Trang chủ / Tin tức / Mua hạt điều rang muối nguyên hạt còn vỏ lụa ngon ở đâu?

Mua hạt điều rang muối nguyên hạt còn vỏ lụa ngon ở đâu?

10:06 sáng hongnguyen

Hạt điều rang muối nguyên hạt còn vỏ lụa vốn được biết đến là một thực phẩm không chỉ có hương vị thơm ngon, gây nghiện mà còn bổ dưỡng với nhiều công dụng.

1. Vì sao bạn nên chọn hạt điều rang muối nguyên hạt còn vỏ lụa?

Hạt điều rang muối nguyên hạt còn vỏ lụa

Hạt điều rang muối nguyên hạt còn vỏ lụa

Hạt điều rang muối có hai loại chính là còn vỏ lụa và không còn vỏ lụa. Tuy nhiên, theo rất nhiều đánh giá thì bạn nên chọn loại hạt điều rang muối vỏ lụa vì những lí do sau đây:

– Vỏ lụa sẽ giúp bảo vệ nhân của hạt điều không bị dính nhựa sau những công đoạn xử lý với mục đích để tách vỏ hạt.

– Khi hạt điều được xử lý với nước muối, vỏ lụa của chúng sẽ giúp cho nhân hạt điều không bị tiếp xúc với nước muối đã lẫn nhựa hạt điều.

– Sau khi hạt điều được thu hoạch, chúng sẽ được phơi khô và bắt đầu tiến hành rang muối, khi đó lớp vỏ lụa có tác dụng bảo vệ nhân của hạt điều sẽ không bị bám quá nhiều muối trong quá trình rang. Ngoài ra, vỏ lụa còn giúp cho nhân điều không bị áp trực tiếp vào thành của nồi rang, nếu không có kĩ thuật thì chảo rang bị xém bề mặt mất thẩm mỹ, khiến nhân điều sẽ bị cháy, làm hương vị của mẻ hạt điều đó mất ngon.

– Thông thường, hạt điều rang muối nguyên hạt còn vỏ lụa sau khi đã được phân loại sẽ tiến hành hút chân không ngay, tránh không để chúng tiếp xúc quá nhiều với không khí nhằm để giữ được độ giòn cùng với vị ngon thuần túy của nó.

– Một lý do khiến bạn nên chọn hạt điều rang muối nguyên hạt còn vỏ lụa vì chúng đảm bảo tính sạch sẽ, an toàn cho người sử dụng, bạn có thể vừa ăn vừa tách vỏ, tạo cho bạn cảm giác thoải mái hơn, thích thú và an toàn hơn rất nhiều.

– Hơn nữa, rang muối sẽ làm tăng hương vị cho hạt điều rất tốt, bạn tách phần vỏ lụa ra sẽ thấy không còn nhiều muối, điều này thật sự rất thích hợp cho những ai đang phải kiêng không ăn muối, hoặc bị tiểu đường, huyết áp. Ngoài ra, lượng đường phía trong nhân điều không chỉ làm tăng thêm hương vị đặc trưng của hạt điều mà còn không làm tăng thêm đường huyết của bạn.

– Lớp vỏ lụa còn mang lại tính thẩm mỹ cao, bảo vệ được màu sắc bắt mắt của phần nhân hạt điều, bởi hạt điều nếu đã bóc vỏ lụa sẽ phải tiếp xúc nhiều với không khí hơn khiến cho nhân của hạt điều bị sạm màu, trông không được sạch sẽ.

Hạt điều không còn vỏ lụa trở nên sạm màu khi ở ngoài không khí

Hạt điều không còn vỏ lụa trở nên sạm màu khi ở ngoài không khí

– Lí do cuối cùng là lớp vỏ lụa sẽ giúp cho hạt điều giòn và ngon lâu hơn so với loại hạt điều rang muối đã bóc vỏ, đây là yếu tố quan trọng bởi chúng sẽ thu hút nhiều thực khách sành ăn hơn.

2. Cách làm hạt điều rang muối ngon tại nhà

Một trong những cách để bạn có thể làm hạt điều rang muối ngon ngay tại nhà là sử dụng muối hột sạch đã giã nhuyễn hoặc còn nguyên. Lưu ý là không dùng muối đã tinh chế bởi sẽ dễ bị thấm mặn do nồng độ của muối trong đó cao và điều quan trọng hơn nữa là hạt điều sẽ bị ngả sang màu đen do tính chất đặc trưng của muối tinh luyện.

Đầu tiên, bạn sẽ nung chảo nóng, rồi cho hạt điều vào trộn, đảo chảo thật nhịp nhàng, cách làm này là để cho hạt điều được chín đều. Khi bạn quan sát và nhận thấy điều đã ngả sang màu vàng, tỏa mùi thơm ngào ngạt thì chứng tỏ hạt đã khô, giòn, khi đó bạn hãy dừng lại và tắt lửa.

Tiếp theo, bạn hãy đổ hạt điều vừa được rang muối vào lưới lọc để tiến hành sàng nhằm làm cho muối dư rơi bớt ra ngoài, cách làm này sẽ giúp cho vị mặn của hạt điều được chia đều, tránh gây ra tình trạng điều có vị mặn không đồng nhất với nhau trong cùng một mẻ.

Do hạt điều tươi vừa thu hoạch, sau khi phơi khô nhưng vẫn còn ngậm nước nên độ ẩm của chúng khác nhau, bạn sẽ cần phải chú ý điều chỉnh cho lửa to hoặc lửa nhỏ.

Nếu thấy trông hạt điều chưa được khô lắm thì hãy cho lửa nhỏ, và thời gian rang cũng sẽ lâu hơn, cách làm này giúp nước bay hơi nhiều hơn, làm cho hạt điều trở nên giòn thơm. Còn nếu như hạt điều đã quá khô thì bạn nên để lửa lớn, đảo chảo thật nhanh tay và thời gian rang điều cũng nhanh hơn.

Thông thường tỉ lệ giữa muối và hạt điều sẽ phụ thuộc vào tay nghề của người rang nhưng đa số các trường hợp người ta thường cho lượng muối nhiều hơn so với lượng điều để muối có thể bao phủ toàn bộ hạt điều giúp toàn bộ hạt được truyền nhiệt và nóng đều hơn.

Tùy vào từng nơi và kích cỡ hạt điều mà có nơi dùng tỉ lệ khác nhau, có nơi là tỷ lệ 7:3 nhưng cũng có nơi sử dụng 6:4, nhưng nguyên tắc chung khi rang hạt điều vẫn là khi rang phải làm sao để tất cả hạt điều đều được nằm ngập bên trong muối.

Khi rang hạt điều cần để cho hạt điều được nằm ngập trong muối

Khi rang hạt điều cần để cho hạt điều được nằm ngập trong muối

Hạt điều mới rang ăn rất ngon, thơm và giòn cực kì, nhưng nếu như để lâu trong không khí sẽ rất dễ bị ỉu nên sau khi rang xong hãy để nguội rồi cho vào trong hộp kín để ăn dần trong nhiều ngày.

Ngoài ra, bạn có thể rang điều với bơ để mang lại hương vị mới lạ khác, cách chế biến cũng gần như tương tự với rang muối. Thông thường thì 1 kg điều bạn sẽ cho vào chảo khoảng 2-3 muỗng bơ là đủ.

Hoặc bạn cũng có thể rang hạt điều nguyên hạt còn vỏ lụa với gừng, ớt, tỏi nhằm tạo nên vị cay đậm khá đặc biệt, hoặc hãy thử chế biến theo kiểu khác là nướng hạt điều tươi với củi. Nếu thích, bạn cũng có thể sử dụng lò vi sóng để làm chín hạt điều, nhiệt độ nên điều chỉnh trong khoảng 170-180 độ C. Bạn chỉ cầ đặt trong lò khoảng 3 phút rồi lấy ra và đảo hạt điều để chúng chín đều, sau đó lặp lại vài lần.

Như vậy là có rất nhiều cách để bạn làm hạt điều rang muối tại nhà, hãy chọn cho mình một cách mà bạn yêu thích nhất và làm theo hướng dẫn nhé.

3. Hạt điều rang muối có tác dụng gì?

Các thành phần dinh dưỡng có trong hạt điều rất đa dạng

Các thành phần dinh dưỡng có trong hạt điều rất đa dạng

Trong thành phần của hạt điều có chứa nhiều vitamin và rất nhiều khoáng chất như magie, đồng, photpho và sắt…

Đồng trong hạt điều sẽ giúp chữa lành các vết thương và đồng thời khử độc tố ra khỏi cơ thể; magie tạo ra nhiều protein và năng lượng, photpho kết hợp với canxi sẽ giúp cho răng của bạn chắc khoẻ. Cuối cùng là sắt có tác dụng duy trì sức sống cho những tế bào máu, da, tóc và móng tay.

Ăn hạt điều có thể giúp cho bạn ngăn ngừa được ung thư, tốt cho thần kinh, cải thiện chức năng của não bộ, duy trì sức khỏe tốt cho tim mạch của bạn, tốt cho sức khỏe của xương cốt. Ngoài ra còn giúp cho bạn phòng ngừa và kiểm soát tiểu đường. Những ai đang cần giảm cân cũng nên sử dụng hạt điều vì chúng hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả.

4. Mua hạt điều rang muối nguyên hạt còn vỏ lụa ở đâu?

Nếu như bạn không có thời gian rang hạt điều tại nhà mà vẫn muốn có những gói hạt điều rang muối thơm ngon, bổ dưỡng thì cách tốt nhất là hãy  liên hệ Chợ Việt Online để đặt mua ngày thôi nào!

– Hạt điều lụa rang muối tại Chợ Việt Online được sản xuất trên dây chuyền rang và đóng seal kĩ, hạn chế tiếp xúc tối đa với không khí, chất lượng đảm bảo, với quy trình chọn lựa nghiêm ngặt.

– Chất lượng đảm bảo, giữ trọn hương vị tự nhiên thơm ngon nhất của hạt điều tươi.

– Đóng gói sạch sẽ, an toàn, tất cả quy trình đều được chứng nhận an toàn theo tiêu chuẩn của Bộ Y Tế.

– Bao bì đẹp mắt, sang trọng, đa dạng, thích hợp làm quà tặng cho đối tác, bạn bè, người thân.

– Cung cấp sỉ lẻ hạt điều trong và ngoài nước.

CHỢ VIỆT ONLINE.NET – TỰ HÀO HÀNG VIỆT NAM

– Địa chỉ: 192A Chu Văn An, P.26, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

– Hotline: 0908 99 4567

– Điện thoại: 0983 11 0079 – 0987 99 4567

– Email: Chợ Việt Online2012@gmail.com

Mua hạt điều rang muối nguyên hạt còn vỏ lụa ngon ở đâu?
5 (100%) 1 vote

Thông tin khác
  • Hạt điều là loại hạt rất béo và bùi. Chúng được sử dụng rất rộng rãi, trở thành gia vị không thể thiếu của nhiều món ăn. Hoặc trở thành món đồ ăn vặt trong gia đình.  Trong hạt điều chứa rất nhiều loại chất tốt cho sức khỏe như : Magie, kẽm, sắt, photpho,

Thông tin chuyển khoản

Khi thanh toán quý khách vui lòng điện thoại báo đã chuyển khoản. Nhân viên công ty sẽ kiểm tra và báo lại đơn hàng cho quý khách.

Chủ TK: Ngô Xuân Hoa

Số TK: 6380205344189

Ngân hàng : Agribank chi nhánh Bình Thạnh, TPHCM

Đăng ký nhận bảng giá

Họ và tên
Điện thoại


Nội dung